Ingredientes:
- 200 gramas de pimentão
- 1 chuchu
- 4 fatias de abobrinha
- 200 grama de couve flor verde ou branca
- 100 gramas de abóbora
- repolho roxo ou branco
- sal a gosto
Salpique a verdura crua com sal e cozinhe no vapor. Assim você conserva a cor e os nutrientes.
Pode variar nas escolhas, com tanto que não leve cenoura, beterraba, batata baroa (ou mandioquinha) e batata inglesa.
[…] Sirva com Verduras no Vapor. […]