Torta de caroço de jaca e frango

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Torta de caroço de jaca e frango

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento Ioke ou bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de caroço de jaca
  • 1/3 de xícara de farinha de caju ou amendoas
  • 1 pires de frango desfiado
  • Azeitona a gosto
  • Pimenta biquinho

Se necessário um pouco de leite de coco ou mais 1 ovo você decide.

Modo de fazer :

Bata no liquidificador o caroço de jaca cozido e descascado com os ovos .

Acrescente os demais ingredientes, se necessário coloque  um pouco de leite de coco ou ovo.

Ponha em uma forma pequena untada a metade da massa o frango era uma sobra que tinha cozido azeitonas e pinta biquinho.

Leve ao forno quente por uns 20 minutos.

Sinta o cheiro e sabor.

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