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Documentário “Muito Além do Peso” – Obesidade Infantil

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Me entristece muito ver crianças com apenas 4 anos de idade sofrendo de doenças cardíacas por causa do excesso de açúcar.

Assista o video, visite o site e reflita: http://www.muitoalemdopeso.com.br/

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Confira
OS 10 MELHORES DOCUMENTÁRIOS SOBRE SAÚDE_post

OS 10 MELHORES DOCUMENTÁRIOS SOBRE SAÚDE

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1-IN SEARCH OF THE PERFECT HUMAN DIET
Vamos começar esta lista dos 10 melhores documentários com meu favorito. Se você quizer escolher apenas um filme, In Search of the Perfect Human Diet é o escolhido. Eu me lembro quando assisti este documentário pela […]

Confira
Açúcar-o-vilão-da-obesidade-(Entrevista-com-Dr.-Robert-Lustig)_post

Açúcar: o vilão da obesidade (Entrevista com Dr. Robert Lustig)

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Foi por causa do Dr. Lustig que minha filha começou a pesquisar mais sobre dietas de baixo carboidrato e graças a isso hoje eu vivo sem dor e sem remédio aos 62 anos de idade, mesmo com artrite reumatóide crônica.

 

Confira:

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Confira
Carboidratos

Aprendendo a Identificar o Açúcar

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Não é fácil. Açúcar e açúcares complexos estão por toda parte.

A indústria alimentícia aprendeu rapidamente que quando se retira a fibra do alimento ele dura mais tempo no freezer e pode ficar mais tempo na prateleira. Para compensar o gosto ruim […]

Confira
Low-Carb---Reflexões-sobre-saúde-e-alimentação_post3

Low Carb – Reflexões sobre saúde e alimentação

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Em fevereiro de 2015, o site da CNN publicou o seguinte título: “Cholesterol in food not a concern” (colesterol nos alimentos não é preocupação). Não parece que esse título tenha sido noticiado pela mídia no Brasil, mas de fato as diretrizes em nutri […]

Confira
2000-calorias_post

Qual a “aparência” de 2000 calorias?

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2000 calorias. Simples?
Nem tanto.
Uma das razões pelas quais uma dieta sem açúcar e de baixo carboidrato funciona é porque quando se come proteínas, gorduras saudáveis e fibras alimentares você fica completamente saciado consumindo muito menos calorias.
Se você segue uma dieta de baixos […]

Confira