Recentemente o National Obesity Forum juntamente com o Public Health Collaboration, ambos da Inglaterra publicaram um relatório que teve enorme repercussão na mídia internacional. No reino Unido foi capa de vários jornais e motivo de diversas entrevistas com vários […]
carboidratos
Mas o que são carboidratos , exatamente?
As coisas que comer e beber em uma base diária pode afetar nossa saúde de forma grande . Muitos hidratos de carbono , por exemplo , podem levar a resistência à insulina , que é um contribuinte importante para a doença cardiovascular e diabetes tipo 2 . Mas o que s […]
Carboidratos para Fertilidade e Saúde
É uma maneira rápida de perder peso, de aumentar a sensibilidade à insulina e de reduzir o apetite em curto prazo, e isso pode ser muito terapêutico para pessoas com câncer, enxaquecas e infecções crônicas ou distúrbios psicológicos.
Por outro lado, as dietas […]
30 gramas de carboidratos. Muito ou pouco?
A dieta da maioria das pessoas contém algo como 300 gramas de carboidratos por dia, quando não mais. Em uma dieta de 2000 calorias, isso corresponderia a 60% das calorias na forma de carboidratos. E 60% é o que os profissionais de saúde aprendem na faculdade […]
AS ESCAPADAS DA DIETA
Este domingo eu tive um aniversário na família. Como em todo aniversário de parente (ao menos dos meus), cada prato servido corresponte a uma gentileza e deve ser intepretado como um ato de carinho. Não comê-los é uma desfeita. Felizmente, não tinha bolo […]