Salada de abacate - sem glúten, sem lactose

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Salada de abacate – sem glúten, sem lactose

 

Ingredientes:

  • 1 abacate ( durinho) tire da casca e cortado em cubinhos
  • 1/2 limão espremido
  • 2 colher de sopa de azeite de oliva
  • ½ colher de chá de açúcar Tal e Qual
  • 1 pitada de sal
  • 1 pimenta do reino moída
  • 1 porção de cheiro verde
  • 2 rodelas de cebola picada
  • 2 tomates secos cortados em tirinhas
  • 2 tomates frescos em tirinhas
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de água

Modo de fazer:

Coloque o abacate em uma travessa e acrescente todos os demais ingredientes e misture.

Tampe e coloque no refrigerador para apurar por 1 hora, importante mexer uns 2 vezes nesse período de descanso.

Esta pronto para acompanhar qualquer tipo de carne, frango ou peixe.

Bom apetite!