Ingredientes:
1/2 quilo de a abóbora de leite ou japonesa.
3 colheres de sopa de manteiga
sal a gosto
1 xícara de leite de coco (ou leite de vaca, tipo integral, se você não tem alergia a leite)
Modo de fazer:
Cozinhe a abóbora com o sal em água fervente. Espere esfriar.
Tire a abóbora da casca depois de fria e passe no espremedor de batata em pequenos pedaços (ou amasse com o garfo).
Adicione a manteiga e o leite de coco (ou leite de vaca). Misture bem.
Decore a seu gosto.
Espremedor de batata:
Dicas:
A casca pode ser aproveitada. Frite na manteiga e sirva. Também pode ser usada na decoração.
