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Carta sobre a Corpulência, endereçada ao público


Descrição

Mais de 100 anos antes do Dr. Atkins escrever seu famoso livro, outro autor já falava sobre dietas low-carb.

O inglês William Banting é conhecido como "o autor do primeiro livro de dietas da história". Nesta tradução, feita a partir da digitalização da 2a. edição publicada em 1864, Banting nos revela as suas agruras com a obesidade, as inúmeras tentativas inúteis para perder o peso excessivo e sua redenção final através de uma mudança alimentar.

É engraçado e triste ver como o conhecimento de mais UM SÉCULO atrás é atual e aplicável como tratamento a uma das grandes epidemias da humanidade contemporânea.


Espero que façam bom proveito!