Pãozinho Indiano de 3 ingredientes

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Pãozinho Indiano de 3 ingredientes

Eu  (Carol) e minha mãe adoramos  comida Indiana mas o pãozinho Indiano Naan é feito de trigo.

Pois não é que eu encontrei uma receita de Naan sem trigo? Ahhhh pois eu desconfiei. A foto era até bonita mas duvidei que fosse ficar gostoso.

Como eu estava errada! Ficou uma loucura de bom! Tenho que me cuidar para não comer demais porque esse pãozinho é meio “carbento” (carboidrato nojento!)

Mas é uma receita limpa, paleo, sem trigo e sem “bruxaria.”

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de polvilho doce (tapioca flour)
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoa (ou de castanha de caju)
  • 1 xícara de leite de coco (cremoso)
  • 1 pitada de sal

Modo de fazer:

Misture bem os 3 ingredientes com um garfo.
Aqueça uma frigideira na temperatura baixa para média,  use uma sopeira para medir cada pãozinho, asse como uma panqueca. Deixe assar bem de cada lado.

Pronto. Acredita?

Tempo de preparo: 10 minutos
Carboidrato: 10g por porção grande 5 gramas por porção pequena.
Rende: 4 porções grandes e 6 pequenas