Notícias

5 mitos da nutrição

0 Comentários
|

Estes são alguns dos nutrientes que foram ignorados por muito tempo, que você pode estar se privando. Eles podem realmente ser bons para você.
A maioria das pessoas obtém suas crenças sobre nutrição do noticiário e parece que os repórteres mudam de […]

Confira

Coma Gordura, Corte Os Carboidratos, E Evite Lanches

3 Comentários
|

Recentemente o National Obesity Forum juntamente com o Public Health Collaboration, ambos da Inglaterra publicaram um relatório que teve enorme repercussão na mídia internacional. No reino Unido foi capa de vários jornais e motivo de diversas entrevistas com vários […]

Confira
Batata Doce Frita - sem glúten_post

Batata Doce Frita – sem glúten

Ingredientes:

1/2 quilo de bata doce cozida no vapor
3 colheres de banha de porco
canela (opcional)

Modo de fazer:

Cozinhe a batata-doce no vapor ao dente (não muito cozida).

Em uma frigideira adicione aos poucos a banha e deixe aquecer […]

Confira
Molho de Tomate de Vó Alba - sem glúten, para diabético_post

Molho de Tomate de Vó Alba – sem glúten, para diabético

Ingredientes:

2 quilos de tomate maduro e bem vermelho (cortados em cubos com as sementes)
3 cebolas médias (picadas)
4 pimentas de cheiro do norte (sem ser picantes )
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de manteiga ou banha de porco
1 […]

Confira
Porque-o-trigo-se-tornou-um-alimento-tão-inflamatório_post

Porque o trigo se tornou um alimento tão inflamatório?

13 Comentários
|

Nos últimos 15 anos, diversas bases científicas tentam elucidar os aspectos que levaram o cereal a ser um dos maiores fatores colaborativos para uma reação inflamatória em cadeia na população, e causadora de diversas patologias, em maior ou menor intensidade, incluindo a obesidade, rinite […]

Confira
Lucas Lucco explica como mantém a boa formaSou adepto da dieta paleolítica_post

Lucas Lucco explica como mantém a boa forma: ‘Sou adepto da dieta paleolítica’

3 Comentários
|

Lucas Lucco não cansa de exibir em suas redes sociais o corpo cada vez mais sarado, graças aos treinos intensivos de crossfit. Nesta sexta-feira (8), no entanto, o sertanejo comentou um pouco sobre as mudanças que tem feito na própria alimentação: ele […]

Confira
Souflé de Repolho_post

Souflé de Repolho

Ingredientes:

metade de um repolho branco médio
azeitonas verdes ou pretas sem caroço cortadas em tirinhas
queijo parmesão 3 colheres de sopa
 2 rodelas de cebola picadas
 2 colheres de sopa manteiga
meia xícara de leite de coco integral
 1/4 de […]

Confira
Arroz-flor_post

Arroz-flor

O arroz-flor é o segredo da dieta keto. Ele é o perfeito acompanhamento para carnes, peixe, frango, frutos do mar e substitui perfeitamente o arroz comum. O arroz-flor é saudável e muito versátil.
Ingredientes básicos:

Um couve flor inteiro
manteiga
sal
pimenta do reino […]

Confira
Café com Manteiga_post

Café com Manteiga

11 Comentários
|

Essa tinha que ser a primeira receita!
É muito simples.
ingredientes:

 1 colher de sopa de manteiga sem sal de boa qualidade (nunca use margarina!)
1 colher de sopa de  óleo de coco, ou creme de leite fresco
 1 xicara grande de café
chantili (opcional, mas eu […]

Confira
Farinha de Berinjela_post

Farinha de Berinjela

Faça sua farinha de berinjela em casa ou adquira em lojas de produtos naturais.
Excelente para misturar com outras farinhas e usar em massas de bolos e pães!
Ingredientes:

5 berinjelas grandes

Modo de fazer:
Lavar bem as berinjelas e deixe por […]

Confira
Leite de Coco Caseiro_post

Leite de Coco Caseiro

O leite de coco caseiro é menos concentrado do que o leite de coco de caixinha ou em lata. Ele pode ser usado como bebida ou em receitas que pedem leite no preparo de bolos, tortas, sorvetes e até mesmo iogurte sem lactose.  Excelente opção para quem  tem […]

Confira
Infusão de Frutas Frescas_post

Infusão de Frutas Frescas

O suco de fruta tem um teor nutritivo muito baixo para compensar o excesso de açúcar. A fruta, na natureza, tem fibra. A fibra impede o açúcar da fruta de chegar rápido demais na corrente sanguínea causar aumento da insulina e danificar o f […]

Confira
Frango Assado_post

Frango Assado com Molhos Variados

 
Esta é uma das minhas receitas mais flexíveis e cada uma das combinações é mais gostosa do que a outra.
Eu prefiro usar a parte escura do frango – coxas ou sobre-coxas, mas se você é  fã de peito de frango, pode abusar!
Ingredientes:

1/2 […]

Confira
COMO ESCOLHER LEGUMES, VERDURAS E FRUTAS NO MERCADO_post

COMO ESCOLHER LEGUMES, VERDURAS E FRUTAS NO MERCADO

0 Comentários
|

Ricos em nutrientes e com poucas calorias, legumes, frutas e verduras são alimentos essenciais no cardápio diário, pois contribuem para uma alimentação balanceada e saudável. Assim como consumi-los é muito importante, é primordial também saber escolher sua qualidade. Dessa forma, você evita tamb […]

Confira
Comer, dormir e relaxar saiba como ter uma vida longa e saudável_post1

Comer, dormir e relaxar: saiba como ter uma vida longa e saudável

3 Comentários
|

Esse artigo seria excelente se não tivesse nele a utilização da aveia, ela no Brasil é possuidora de glúten devido a moagem serem realizadas  nas mesmas máquinas do trigo.
Sim, o corpo vai envelhecer e não, a ciência ainda não […]

Confira
Lista da ANVISA dos alimentos com maior nível de contaminação_post2

Lista da ANVISA dos alimentos com maior nível de contaminação

2 Comentários
|

Quase um terço dos vegetais mais consumidos pelos brasileiros apresentam resíduos de agrotóxicos em níveis inaceitáveis, de acordo com a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). O que vem do campo pode não ter apenas nutrientes, mas também […]

Confira