Empanados de banana ou maçã

Ingredientes :

• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de castanha de caju ou amêndoa.
• 1 colher de sopa de adoçante em pó
• 2 colheres de sopa de água

Modo de fazer:

Massa: Bata todos os ingredientes juntos , a mistura fica um massa bem expessa.

Frutas corte a maçã  em rodelas e a banana . Passe nessa massa e frite com manteiga ghee e óleo de coco.
Gosto de misturar a gordura para tirar gostos fortes.

Por cima depois  de pronto polvilhe canela com adoçante em pó.

Sirva como sobremesa ou no café da manhã.  Uma verdadeira delícia.