Receitas

Peito de Frango Grelhado na Manteiga_post

Peito de Frango Grelhado na Manteiga

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Todo mundo tem seu jeitinho de preparar frango grelhado. O meu é muito simples e rápido. Esse frango cozinha em menos de 20 minutos e pode ser congelado depois de pronto ou guardado na geladeira.
Excelente para quem tem a vida corrida e não pode cozinhar todo […]

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Tapas de Batata _POST

Tapas de Batata

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Ingredientes:

500 grs de batata doce cozidas no vapor ” ao dente ”
1 cebola pequena picada
4 tomates maduros
3 dentes de alho médios
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 colheres de sopa de molho Tabasco (é apimentado)
sal a gosto
óleo de coco […]

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Chocolate-Quente-com-Manteiga_POST

Chocolate Quente com Manteiga

Parece mentira mas tem gente nesse mundo que não gosta de café. Se este é o seu caso, esta receita é para você!
Quando se consome mais gordura e menos carboidrato o coração agradece. Já falamos muito sobre isso aqui. A manteiga é uma das melhores fontes de gordura […]

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Pizza-Low-Carb-de-Couve-Flor-Sem-Ovos_post

Pizza Low Carb de Couve Flor Sem Ovos

Encontrei a receita dessa pizza na Internet. Ao prepara-la, notei que ela podeira ser melhorada  na textura e até mesmo no sabor, acredito que cheguei ao ponto certo.
Ela sai da forma, tem melhor textura e com o molho 100%  natural. Podemos colocar o molho Alfredo ou […]

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Bolo-de-Casca-de-Banana_post

Bolo de Casca de Banana – sem açúcar, sem lactose, sem glúten, baixo carboidrato, paleo

Bolo de Casca de Banana

(Tempo de preparo: 30 minutos – Autora: Liliane)
Na cidade de Machados, PE (Capital da Banana) conheci esse bolo no qual a matéria  prima é a casca da banana. Na receita original se usa o farelo de p […]

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Sopa de Cebola - sem glúten_post

Sopa de Cebola – sem glúten

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Essa sopa tem um pouco mais de carboidrato do que a maioria das nossas receitas pois a cebola naturalmente tem muito carboidrato. Entretanto é uma sopa muito saborosa e perfeita para dias chuvosos ou frios.
Ingredientes:

3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e separados os an […]

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Pãozinho Indiano de 3 ingredientes

Eu  (Carol) e minha mãe adoramos  comida Indiana mas o pãozinho Indiano Naan é feito de trigo.
Pois não é que eu encontrei uma receita de Naan sem trigo? Ahhhh pois eu desconfiei. A foto era até bonita mas duvidei que fosse ficar gostoso.
Como eu estava […]

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Filé Troglô - Uma Receita Das Cavernas - Paleo, Keto, LCHF

Filé Troglô – Uma Receita Das Cavernas – Paleo, Keto, LCHF

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Ingredientes:

1 quilo de filé mignon ou contra-filé
sal a gosto
pimenta do reino moída na hora
2-4 dentes de alho cortados pela metade
1 colher de sopa de cebola picada
3-5 pés de alecrim ou tomilho frescos
1-2 colheres […]

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Pipoca de Couve Flor_post

Pipoca de Couve Flor

Muito saborosa e nutritiva  a “pipoca de couve-flor” é crocante e salgadinha. Um perfeito acompanhamento para um bom filme!
Ingredientes:

1 pé de couve flor
3 colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite de oliva)
    1 dente de alho amassado
    ½ colher de chá de […]

Confira
Bolo de Nozes - sem glúten, sem lactose, diabéticos_post

Bolo de Nozes – sem glúten, sem lactose, diabéticos

Ingredientes:

1 xícara de farinha de caju ou amêndoas
1/2 xícara de açúcar   falso  Stevita, Linea Sucralose,  Duçurinha (verifique o equivalencia do seu adoçante)
1/4 xícara de leite de coco
3 colheres de sopa de óleo de […]

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Berinjela  Recheada ao Forno - sem glúten , sem lactose, diabéticos_post

Berinjela Recheada ao Forno – sem glúten , sem lactose, diabéticos

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Ingredientes:

300 gramas de carne moída
3 berinjelas médias
1 dente de alho amassado
2 rodelas de cebola picada
1 pimenta de cheiro picada
5 azeitonas verdes picadas (opcional)
coentro a gosto
sal a gosto
2 tomates picadas
1 colher de sopa de […]

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Dia do Nutricionista

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Hoje é o 31/8 é o dia da nutricionista gostaria de parabeniza-las pelo trabalho, aquelas que seguem uma linha PALEO parabéns duplicado. A nossa nutricionista Geruza Cabral nossos parabéns, admiração e carinho.
Ontem encontrei esse post da nutricionista Rosane Cincinatus advertindo os pais pelas obesidade […]

Confira
Sardinha Caseira - sem glúten, lactose, rica em Ômega 3_post

Sardinha Caseira – sem glúten, lactose, rica em Ômega 3

Ingredientes:

1 quilo de sardinha fresca sem cabeça
1 xícara  de vinagre
2 xícaras de azeite
1 cebola média cortada em fatias finas
2 tomates médios cortados em fatias finas
1 pimentão pequeno
1 porção tempero verde (coentro e […]

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Farinha de Castanha de Caju Caseira_post

Farinha de Castanha de Caju Caseira

Ingredientes:
1 quilo de castanha de caju – é mais barato comprar farelo ou castanha quebrada se você não encontrar a farinha.
Modo de fazer:
Coloque as castanhas no forno por uns 10 minutos para ficarem crocantes mas mexa nelas no mínimo 3 vezes […]

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Café-Matinal---sem-glúten,-baixo-carboidrato_post

Café Matinal – sem glúten, baixo carboidrato

Ingredientes:
1 bolinho de amêndoa
2 ovos fritos com manteiga
1 fatia de queijo frito
2 nozes
6 amêndoas
2 castanhas do Pará
Xícara de café
1 xícara de café com leite integral
1 colher de chá de manteiga sem […]

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Bobó-de-Camarão-sem-glúten,-baixo-carboidrato_post

Bobó de Camarão: sem glúten, baixo carboidrato

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O Bobó de Camarão é um prato típico do Nordeste Brasileiro. Fácil de fazer e muito saboroso, o Bobó de Camarão é perfeito para um jantar especial ou uma festa.
Ingredientes:

500 g de camarão descascado e limpo
250 g de camarão […]

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